Les Vins
Le BON
BLANC MOELLEUX
Ce chenin moelleux vous surprendra par son magnifique équilibre de douceur et de fraîcheur
Cépage
100% Chenin
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La BRUTE
BLANC SEC
Ce Chenin sec vous réveillera par sa magnifique attaque acidulée et fruitée.
Cépage
100% Chenin
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Le TRUAND
ROUGE
Ce Rouge est issu d'un assemblage de Pineaud'Aunis, Grolleau et Gamay. Il vous étonnera par son équilibre de fraîcheur et de légèreté, et la souplesse de ces tannins.
Cépage
Pineau d'Aunis, Grolleau et Gamay
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La BELLE
Rosé
Ce rosé sec est issu d'un assemblage de Grolleau, Gamay et Pineau d'Aunis. Il vous séduira par son aromatique très gourmand qui affolera vos papilles.
Cépage
Grolleau - Gamay - Pineau d'Aunis
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IGP Val de Loire - Sauvignon
BLANC SEC
Cultivé sur des sols argilograveleux, ce Sauvignon Blanc exprime des arômes de fruits exotiques dont l’ananas.
Cépage
100% Sauvignon Blanc
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IGP Val de Loire - Chardonnay
Blanc
Cultivé sur des sols argilo-graveleux, ce vin blanc sec fruité se caractérise par un bel équilibre entre vivacité et rondeur.
Cépage
100% Chardonnay
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Rosé de Loire - Le Rosé
ROSÉ
Ce Rosé de Loire, issu d’un assemblage de Cabernet Franc, Pineau d’Aunis et Grolleau, il révèle des notes gouramdes et fruitées.
Cépage
Cabernet Franc - Pineau d’Aunis - Grolleau
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Cabernet d'Anjou - Parcelle des Rochettes
ROSÉ
Ce Cabernet d’Anjou est le fruit d’un travail de sélection parcellaire ainsi que d’une vendange à maturité optimale. Ce vin, à la robe brillante vous offre une palette subtile d’arômes autour de fruits des bois.
Cépage
Cabernet Franc
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Clos de la Croix Brouillet
BLANC SEC
Le terroir de schiste allié à un travail mauel permettent de dévoiler la pureté du Chenin. La vinification et l'élevage en barrique apportent une structure et une rondeur en bouche.
Cépage
100% Chenin
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anjou-blanc-scindere-2018-ft-1.pdf
Anjou Rouge - Parcelle des Moulins
ROUGE
Le terroir, union du sol, du climat et du travail du vigneron, s’exprime pleinement au travers de cet assemblage de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. La macération et l’élevage sur lies fines permettent d’obtenir une structure tannique naturelle.
Cépage
Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
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Coteaux du Layon - Parcelle des Ruaux
BLANC MOELLEUX
Cultivé sur des sols de schistes et récolté manuellement par tris successifs, ce chenin botrytisé nous montre deux facettes. La première avec des arômes de fruits mûrs et compotés laisse place à une bouche joliment acidulée.
Cépage
100% Chenin
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Clos de Pierre Couts
BLANC MOELLEUX
VIEILLES VIGNES
Cette cuvée provient d’une sélection de parcelles au terroir spécifique et à l’exposition idéale. Les raisins botrytisés sont récoltés à la main et par des tris successifs. Ce Layon Vieilles Vignes exprime des arômes de fruits exotiques compotés.
Cépage
100% Chenin
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Crémant de Loire - Le Premier
Brut - Blanc
Issu d'une des plus belles parcelles du Domaine : Pierre Saint Maurille
Cépage
Chenin - Chardonnay
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Pré en bulles
BULLES
Issu du cépage Chardonnay, il est élevé 12 mois sur lattes. La finesse de ses bulles est au rendez-vous pour tous les évènements à fêter !
Cépage
Chardonnay
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Jus de raisin pétillant
75 cl
100% naturel, «pur fruit», il ne contient ni conservateur, ni sucre ajouté.