23 hectares où le chenin règne en roi, entouré d’une cour de cépages qui fait toute la diversité de nos vins.
Le vignoble du Domaine des Coteaux Blancs s’étend sur 23 hectares, entre la Corniche Angevine et la vallée du Layon. Le chenin, cépage roi de l’Anjou, y règne sur la moitié des surfaces : sec, moelleux ou effervescent, il révèle ici toute l’étendue de sa palette.
À ses côtés, le cabernet franc et le cabernet sauvignon donnent naissance à nos rouges et rosés, tandis que le grolleau, le gamay et le pineau d’aunis signent des rouges légers et fruités. Le sauvignon et le chardonnay complètent l’encépagement.
De cette diversité naissent nos vins, déclinés en sept appellations : Anjou Blanc, Anjou Rouge, Anjou Villages, Coteaux du Layon, Crémant de Loire, Cabernet d’Anjou et Rosé de Loire.
Sous nos vignes, le schiste de l’Anjou Noir. Un sol singulier, « absorbant », capable de retenir et de restituer l’eau et la chaleur différemment selon les parcelles, leur exposition et leur profondeur.
Cette diversité est notre plus grande richesse. Le chenin, cépage qui exprime comme peu d’autres son terroir, donne ainsi des vins aux profils très différents d’une parcelle à l’autre. D’où notre approche parcellaire : vinifier chaque terroir séparément, pour laisser chacun exprimer ce qu’il a d’unique.
Val de Loire (Pays de la Loire)
99 M
0°46' Ouest
47° NORD
Chenin
Océanique
Tempéré
Au Domaine des Coteaux Blancs, la vigne est cultivée dans le respect du vivant. Engagé en agriculture biologique dès fin 2021, le domaine est intégralement certifié AB depuis le millésime 2024 : aucun intrant chimique de synthèse, des sols préservés et travaillés dans une logique durable.
Cette démarche va au-delà des vignes : sur nos 35 hectares, 12 hectares de bois et de prairies abritent une faune et une flore riches. Ces espaces naturels ne sont pas un décor, ils participent pleinement à l’équilibre du vignoble et font de la biodiversité une alliée quotidienne de notre travail.
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