100 % Chenin
Nos vins Blancs sec sont sur des terroir de Schiste gréseux en majorité ce qui nous permet de créer avec le Cépage Chenin nos plus beau vins blancs .
Les spécificités du Chenin s’exprime à merveille grâce à ce terroir et est sublimé par nos coteaux.
100 % Chenin
BIO
100 % Chenin
BIO
Apéritif, salade de poires au foie gras, jarret de porc en cocotte à l’aigre douce, salade d’ananas rôti au Layon
Le terroir pour nos vin Rouge sont du type argilo-limoneux-sableux .
Ce terroir nous permet de créer des vins très équilibré et qui garde toute la richesse du fruit.
Assemblage Cabernet Franc (70%) et Cabernet Sauvignon (30%)
BIO
Le terroir pour nos vins Rosé sont du type argilo-limoneux-sableux .
Ce terroir nous permet de créer des vins très équilibré et qui garde toute la richesse du fruit.
assemblage Cabernet Franc (20%), Grolleau (63%), Pineau d’Aunis (17%),
BIO
À déguster à l’apéritif ou à table, la gamme de rosés accompagne idéalement les salades d’été, buffets froids, grillades, viandes au barbecue, brochettes de légumes, tartares, plats légèrement épicés ainsi que les desserts aux fruits rouges.
BIO
Idéal à l’apéritif et dans les occasions festives, mais aussi avec du poisson et des crustacés. En dessert
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