Moulins d’Ardenay Cabernet (*** au guide Hachette, voir ici)
Description : une macération de 8 à 10 jours lui apporte une robe à la couleur rubis, sa structure et ses tanins présagent un vieillissement d’une dizaine d’années selon le millésime.
Accord Mets / Vins :Il s’accorde très bien avec les viandes rouges ou blanches, les buffets, les fromages.
Garde : jusqu'à 10 ans
Prix : 34 € les
6 bouteilles (par carton)
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Anjou Gamay
Description : vendangé à la main
et élaboré en partie en vin primeur, ce vin a consevé toute sa
souplesse et ses arômes subtils;
Léger, frais et fruité.
Accord Mets / Vins : il sera un très bon allié de vos grillades, barbecues, charcuteries.
Garde : il doit être bu dans sa prime jeunesse
Prix : 30 € les 6
bouteilles (par carton)
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Clos St Brieux Cabernet
Description : la particularité de ce vin est d’être élevé 8 à 9 mois en fût de chêne, ce qui lui apporte une robe pourpre intense, suivi d’une bouche charpentée et fondue. Sa structure et ses tanins, font du Clos Saint Brieux un vin de garde.
Accord Mets / Vins :Légèrement chambré il accompagne l’agneau, le porc, les viandes rouges et les fromages.
Garde : 10 ans et plus
Prix : 39 € les
6 bouteilles (par carton)
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